Die DRINKS OPEN ist ein international ausgerichteter Cocktail-Wettbewerb, welcher sich an alle Bartender in Deutschland, Österreich und der Schweiz wendet. Die Teilnehmer dürfen mit einer exklusiven Auswahl verschiedener Marken aus allen wichtigen Spirituosen-Gattungen inkl. einem ausgewählten Sirup-Sortiment ihren persönlichen Wettbewerbs-Cocktail kreieren. Aus insgesamt 40 Teilnehmern werden nach einem Vorentscheid 12 Finalisten ausgewählt. Diesen wird jeweils eine Basis-Spirituose zugelost, aus welcher sie spontan ihren finalen Cocktail für das Finale auf der „Historischen Fähre Konstanz“ kreieren müssen. Bewertet werden die Cocktailkreationen durch eine internationale Fachjury.