Drinks Magazin präsentiert

Drinks Open 2020

WANN / WO & WIE

  • TERMIN:

               Montag, 28. September 2020

  • Ort Vorrunde:

    "Alti Badi"-Hafenrestaurant in Kreuzlingen (CH)

  • Ort Finale:

           MS Säntis, Hafen Kreuzlingen


Das Thema der DRINKS OPEN 2020

Serve the Perfect - Kreiere deinen perfekten Drink 2020!

Die DRINKS OPEN setzt immer ein ganz eigenes Thema, um höchste Kreativität und Können der Teilnehmer zu fordern. In diesem Jahr gesucht: die Kreation, die für jeden Wettbewerber den perfekten Drink widerspiegelt. Werde zum DRINKS OPEN Master 2020 und zum DRINKS OPEN Ambassador 2021 gekürt.


Unser Portfolio zum Wettbewerb

Der eingereichte Cocktail darf aus maximal 6 Zutaten (beinhaltet Dashes, Drops, Früchte/Kräuter, Sirups, Säfte und Filler) bestehen und muss mind. 2cl einer frei zu wählenden Basisspirituose aus dem Portfolio des Wettbewerbs enthalten. Sonstige Zutaten sind frei wählbar, müssen aber in Deutschland, Österreich oder der Schweiz erhältlich sein. Garnituren gelten nicht als Zutat. Die minimale Menge des Cocktails ist 7cl, die maximale Menge 28cl.

Mixing-Partner Basisspirituosen
Gin CITADELLE Original
  CITADELLE Old Tom
Kräuterlikör Amaro Montenegro
Rum PLANTATION 3 Starts White
  PLANTATION Original Dark 
  PLANTATION Barbados 5 Years
  PLANTATION Overproof
  PLANTATION Xaymaca Special Dry
  PLANTATION Pineapple Stiggins´Fancy
Whiskey JACK DANIEL`S Tennesse Whiskey
  JACK DANIEL`S Tennesse Rye
Cognac Camus Cognac
Tequila 1800 Tequila Silver 100% Agave
  1800 Tequila Reposado 100% Agave
  1800 Tequila Anejo 100% Agave
   
Mixing-Partner Filler & Sirupe
Sirup&Liköre GIFFARD - Komplettes Markensortiment 2020

Filler

 
Organic´s by Red Bull (NEU: in 0,2l Flaschen)
Komplettes Fillersortiment
& Editions aus den Ländern DE/AT/CH

Details zum Portfolio
Hinter den Bildern finden sich weitere Informationen zu den jeweiligen Marken.


    Wettbewerbsablauf

    Vorrunde
    Jeder Teilnehmer mixt seinen für den Wettbewerb eingereichten Cocktail
    Bewertung durch Fachjury aus führenden, erfahrenen Barkeepern aus DE / AT / CH sowie einer hochkarätigen Prominenz
    Auswahl von 12 Siegerdrinks – Zulassung zum Finale
    Entertainment mit DJ 

    Finale
    Einladung der 12 Finalisten mit Final-Eigenkreation auf die MS Säntis
    Prämierung des 1., 2. und 3. Platzes
    Entertainment an Bord mit DJ und weiteren musikalischen Einlagen


    Unsere diesjährigen Teilnehmer

    Die Finalteilnehmer der Drinks OPEN 2020 stehen fest.
    Wir freuen uns, 33 BarkeeperInnen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz am 28. September in Kreuzlingen am Bodensee begrüßen zu dürfen!
     
    Deutschland
    Daniel Schettler (360°Bar & Lounge, Marburg)
    Francine Bares (Freie Barkeeperin, Nürnberg)
    Georgios Karagiannis (Public Bar, Koblenz)
    Gianni Ripa (Gin&Julep Bar, Nürnberg)
    Guillaume Weber (Blauer Engel, Konstanz)
    Hikmet Er (Achalm Hotelbar, Reutlingen)
    József Rottenbücher (Hanky Panky, Stuttgart)
    Louis Pfander (Blauer Engel, Konstanz)
    Marcus S. Siebert (Schulungsbar Landesberufsschule, Calw)
    Niklas Nutz (Bio-Seehotel, Zeulenroda)
    Hieronymus Petroschinski (Duke Bar im Ellington Hotel, Berlin)
    Raffael Gietl (Longitude Bar, München)
    Robert-Benjamin Lorenz (Greenhouse Bar&Grill, Glienicke)
    Sebastian Bauer (Gelbes Haus, Nürnberg)
    Stefan Böhme (Bio-Seehotel, Zeulenroda)
    Tim Klose (360°Bar & Lounge, Marburg)
    Vincent Kirchner (Greenhouse Bar&Grill, Glienicke)
     
     
    Österreich
    Bernd Neubauer (Pier69, Bregenz)
    Mario Nestlehner (Darwin`s, Salzburg)
    Philipp Wolf (Paschanga Bar, Bregenz)
    Lukas Buttazoni (Pier69, Bregenz)
    Simone Ferk (Viertel 4, Graz)
    Stefanos Miskovic (Liquid Diary, Innsbruck)
    Malte Vogel (Mama Thresl Hotel, Leogang)
    Daniel Schellander (Bar Bistro 151, Klagenfurt)
     
     
    Schweiz
    Blendi Vogli (Lenkerhof Gourmet Spa Resort, Lenk im Simmental)
    Guido Petschen (Reinekes Bar, Kerzers)
    Kevin Dario Marvin Abbühl (Atelier Classic Bar, Thun)
    Korbinian Walker (Barservice by Walker, Basel)
    Luis Martinez Seco (Skylounge, Zug)
    Marc Uthe (Bellevue Bar, Bern)
    Marion Moutte (Lausanne Cocktail Club, Lausanne)
    Monika Zünd (Turbo Lama, Bern)
     
     
     

     

    SIEGERPREISE

    1. Platz

    Swing into the New Roaring Twenties

    Schwungvoll in das neue Jahrzehnt mit Bargeld in Höhe von € 2020.-.
     

    2. Platz

    InterWhisky-Weekend 2021

    Zwei Nächte im Doppelzimmer inklusive Frühstück zur InterWhisky 2021 in Frankfurt am Main im 4* Maritim Hotel Frankfurt. Inklusive Drei-Tages-Ticket für zwei Personen, Teilnahme an sämtlichen Whisky Foren und Auswahl von Master Classes.

    3. Platz

    Berlin Special 2021

    Eine Übernachtung inkl. Frühstück für zwei Personen im 3* Hotel in Berlin, bspw. passend zur führenden internationalen Messe für Bar- und Getränkeindustrie, dem Bar Convent Berlin 2021.

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